Retrouvez ici les recettes partagées par les accordeuses et les accordeurs.
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12 Mars 2025
Cette recette savoureuse et équilibrée a été préparée en atelier cuisine à l'Accorderie du Genevois, site de Saint-Julien, et dégustée au repas partagé qui a suivi !
Cette création culinaire marie des ingrédients frais et pleins de saveurs pour un résultat gourmand et harmonieux.
Les champignons de Paris, doux et parfumés, se marient parfaitement avec le goût umami des shiitaké, tandis que les courgettes et tomates apportent une touche de fraîcheur et de couleur. Le miel et la sauce soja créent un équilibre sucré-salé irrésistible.
Un véritable voyage gustatif qui régalera autant vos yeux que vos papilles !
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