FONDANT AU CHOCOLAT

Le fondant au chocolat est bien plus qu'un simple dessert : c'est une véritable déclaration d'amour aux amateurs de chocolat.

Il offre une expérience sensorielle unique, où chaque bouchée évoque une véritable symphonie de saveurs et de textures. Son extérieur délicatement cuit cache un cœur irrésistiblement coulant, qui libère une explosion de chocolat intense et velouté. La richesse du cacao se mêle à la douceur sucrée, créant un équilibre parfait entre profondeur aromatique et gourmandise.

Côté texture, c'est un voyage du fondant au moelleux : la fine croûte légèrement craquelée contraste merveilleusement avec l’intérieur fondant, presque fluide, qui enveloppe le palais et prolonge le plaisir. Une véritable caresse chocolatée qui séduit les amateurs de desserts réconfortants et raffinés.

Envie de jouer avec les saveurs ? Une touche de fleur de sel ou un soupçon de vanille peut sublimer l’intensité du chocolat. Et pourquoi pas une glace à la vanille ou une crème anglaise pour un contraste encore plus gourmand ?

Gâteau préparé et dégusté avec gourmandise en atelier "Cuisine Solidaire" à l'Accorderie du Genevois (en partenariat avec le CCAS de St Julien), ce mardi 27 mai 2025.