Retrouvez ici les recettes partagées par les accordeuses et les accordeurs.
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4 Octobre 2026
Envie d'une alternative savoureuse aux boulettes traditionnelles ?
Ces keftas de haricots rouges sont une belle façon de mettre les légumineuses à l'honneur.
Moelleuses à cœur, légèrement épicées au cumin et au paprika, elles séduisent autant les végétariens que les amateurs de cuisine du quotidien en quête de nouvelles saveurs.
Faciles à préparer avec quelques ingrédients simples, elles se dégustent aussi bien accompagnées d'une salade croquante, de légumes rôtis ou de la sauce yaourt citron. Une recette économique, nourrissante et pleine de caractère, parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis.
Petit plus : ces keftas se conservent très bien et peuvent même être préparées à l'avance pour les repas de la semaine.
Atelier cuisine "Légumineuses" animé par Hayet le jeudi 24 septembre 2025.
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