Voici une manière légère et savoureuse de préparer des aiguillettes de poulet!
Ici, pas de panure classique, mais une enveloppe aérienne et dorée grâce aux blancs d'œufs montés en neige.
Relevées d'une touche de curcuma, de citron et d'un soupçon de sucre, ces aiguillettes offrent une texture croustillante et une explosion de saveurs.
Un passage rapide dans la farine, un enrobage soyeux et une friture maîtrisée suffisent à transformer ce plat en un régal irrésistible.
À servir avec une sauce fraîche ou des légumes croquants pour un résultat encore plus gourmand !
Cette recette, partagée par Laurent, est issue du livre du youtubeur de la chaine "Cuisine rapide".
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