LASAGNES AUX CHAMPIGNONS ET EPINARDS

Des lasagnes aux champignons et aux épinards sans béchamel, pour une version plus légère mais tout aussi savoureuse.

Ici, la douceur des épinards et le goût riche des champignons sont sublimés par une sauce à base de tomates et oignons, apportant juste ce qu'il faut d'onctuosité sans alourdir le plat.

Une alternative idéale pour ceux qui recherchent une recette gourmande et équilibrée, où chaque bouchée révèle la fraîcheur des ingrédients et le plaisir des textures fondantes.

Prêt à revisiter ce grand classique avec une touche de légèreté ? À vos fourneaux !

Recette réalisée en atelier Cuisine Solidaire ce mardi 15 avril 2025, à l'accorderie du Genevois, site de Saint-Julien, en partenariat avec le CCAS et l'HDJ de Saint-Julien. Bien-sûr dégustée par tous les participants ! Nous nous sommes régalés !