POULET EN SAUCE AU ROMARIN

Dans notre cuisine, nous aimons ces recettes qui mêlent simplicité et parfums subtils, et ce poulet en sauce au romarin en est un bel exemple.

Les morceaux de poulet prennent le temps de s’imprégner d’une marinade parfumée avant de rôtir doucement au four, pour une chair tendre et délicate.

Vient ensuite une sauce toute en finesse, préparée à partir de bouillon de poule, de jus de pomme et de romarin frais, puis montée au beurre pour lui offrir une texture veloutée et un parfum irrésistible.

Une recette généreuse et pleine de caractère, parfaite pour un repas familial ou un dîner qui sent bon la cuisine maison.

Atelier cuisine avant le repas partagé du mardi 10 février 2026, à l'Accorderie du Genevois, site de Saint-Julien.