21 Juillet 2026
Il y a des desserts qui sentent immédiatement l’été, même avant d’entrer dans le four.
Le clafoutis aux abricots fait partie de ceux-là : simple, généreux, et porté par cette douceur acidulée qui évoque les marchés de saison et les paniers bien remplis.
Sous sa surface dorée se cachent des fruits fondants, enveloppés d’une liaison crémeuse et parfumée à la vanille.
Une recette facile, conviviale, et parfaite pour célébrer les beaux jours autour d’une table où l’on prend le temps de savourer.
Recette cuisinée et dégustée ce mardi 21 juillet lors de l'Atelier Cuisine Solidaire (CCAS de St Julien, HDJ de St Julien et Accorderie du Genevois, site de St Julien).
Tout le monde s'est régalé !