CRUMBLE A L'ORIENTALE

Quand la générosité du jardin rencontre les parfums envoûtants de l’Orient, cela donne naissance à une recette aussi surprenante que délicieuse : le crumble à l’orientale.

Dans ce plat végétarien aux saveurs chaleureuses, les courgettes fondantes, les tomates juteuses et les bettes légèrement terreuses s’unissent aux raisins secs, aux épices ensoleillées et à la fraîcheur de la menthe.

Sous une croûte croustillante et dorée, chaque bouchée est une invitation au voyage, une escale gourmande entre tradition méditerranéenne et audace créative.

Une belle manière de réinventer le crumble… et de faire voyager les papilles sans quitter sa cuisine.

Plat réalisé à l'Atelier "cuisine Solidaire" du mardi 24 juin à l'Accorderie du Genevois, en partenariat avec le CCAS et l'HDJ de Saint-Julien.