PETITS FARCIS DE L'ETE

🌞 Petits farcis de l’été – La version végétarienne pleine de soleil et de saveurs

Quand le jardin déborde de couleurs et que les marchés s’emplissent de parfums, les petits farcis s’imposent comme un incontournable de la cuisine estivale.

Cette version végétarienne met à l’honneur les légumes du soleil – tomates juteuses, courgettes croquantes, aubergines fondantes… et bien sûr les poivrons, ces merveilles aux teintes éclatantes qui apportent leur douceur et leur caractère.

La farce, sans viande mais pleine de goût, marie quinoa, légumes, herbes fraîches, oignons fondants et épices délicates pour une explosion de saveurs. 

Un plat convivial, équilibré et plein de caractère, qui célèbre la cuisine de saison tout en douceur et en couleur.

Atelier cuisine et repas partagé du mardi 22 juillet 2025, à l'accorderie du Genevois site de St Julien.