VELOUTE DE CONCOMBRES AU YAOURT

17 Septembre 2026

Quand les journées sont ensoleillées et que l'on recherche un peu de fraîcheur dans l'assiette, ce velouté de concombres au yaourt est une véritable invitation à la gourmandise.

Léger, onctueux et délicatement parfumé, il associe la douceur du yaourt à la fraîcheur du concombre pour offrir une entrée pleine de légèreté.

Simple à préparer et idéal lorsqu'il fait chaud, ce velouté se déguste bien frais, en entrée, lors d'un buffet estival ou même en verrine pour l'apéritif.

Une recette toute en simplicité qui met à l'honneur les légumes de saison et prouve qu'avec quelques ingrédients seulement, il est possible de réaliser un plat à la fois raffiné et désaltérant.

Atelier "Cuisine Solidaire" : CCAS St Julien, HDJ St Julien et Accorderie du Genevois site de St Julien, ce mardi 15 septembre 2026.