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14 Septembre 2025
Ce gratin de courgettes au skyr et au parmesan est une ode à la légèreté sans compromis sur le goût.
Mariant la douceur des courgettes à la richesse du parmesan et à la fraîcheur du skyr, ce plat revisite le gratin traditionnel avec une touche moderne et équilibrée.
Idéal pour un repas estival ou une entrée raffinée, il séduit par sa texture fondante et sa croûte dorée irrésistible.
Gratin préparé lors de l'Atelier Cuisine Solidaire (CCAS St Julien/Accorderie du genevois, site de Saint-Julien) le mardi 9 septembre 2025, servi avec les galettes de maïs. Tous les convives se sont régalés.
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