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4 Janvier 2026
Il y a des recettes qui transforment un simple plat en moment de plaisir, et la vinaigrette aux herbes en fait partie.
Fraîche, parfumée et prête en quelques minutes, elle apporte ce petit éclat qui réveille une salade, sublime des légumes rôtis ou accompagne délicatement un poisson froid.
C’est une base incontournable, facile à personnaliser selon les herbes du jardin ou celles que l’on a sous la main.
Dans cette recette, nous proposons une version simple, équilibrée et pleine de caractère — un indispensable à garder dans son répertoire culinaire.
Recette réalisée en Atelier "Cuisine Solidaire" (CCAS St Julien/Accorderie du Genevois St Julien.
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