Retrouvez ici les recettes partagées par les accordeuses et les accordeurs.
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19 Mars 2026
Certaines recettes n’ont besoin de rien d’autre que de la beauté du produit, et cette purée de courge musquée en fait partie.
Sa chair naturellement sucrée, presque veloutée, se transforme en une texture soyeuse simplement relevée de sel, de poivre, d’une pointe de muscade et d’un soupçon de beurre.
Une préparation minimaliste, mais profondément réconfortante, qui laisse toute la place à la saveur chaleureuse de la courge.
Parfaite en accompagnement d’un plat d’automne, ou simplement pour savourer la saison dans ce qu’elle a de plus doux.
Atelier "Cuisine Solidaire": CCAS St Julien / HDJ CHANGE St Julien / Accorderie du Genevois site de St Julien, ce mardi 17 mars 2026.
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