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Retrouvez ici les recettes partagées par les accordeuses et les accordeurs.

Accorderie gourmande

RISOTTO AUX POIREAUX

Un risotto, c’est souvent l’art de transformer quelques ingrédients simples en un plat crémeux et réconfortant.

Ici, le poireau apporte sa douceur végétale, le riz libère peu à peu son onctuosité, et le fromage vient lier le tout dans une harmonie toute simple.

Une recette qui réchauffe, qui nourrit sans chichi, et qui trouve naturellement sa place dans une cuisine de partage — celle où l’on cuisine pour faire plaisir, pour rassembler, pour valoriser ce que l’on a sous la main.

Atelier "Cuisine Solidaire", CCAS St Julien/Accorderie du Genevois St Julien, de ce mardi 14 avril 2026.

 

RISOTTO AUX POIREAUX
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