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17 Mai 2025
Une entrée classique revisitée avec une touche de fraîcheur et de légèreté.
Le crémeux des œufs écrasés et assaisonnés contraste délicieusement avec le croquant et la douceur de la mâche, offrant une harmonie parfaite en bouche.
Faciles à réaliser et visuellement raffinés, ces œufs mimosa sont idéals pour épater vos convives lors d’un déjeuner printanier ou d’un dîner gourmand.
Une recette partagée par Laurent J.
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