Retrouvez ici les recettes partagées par les accordeuses et les accordeurs.
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7 Octobre 2025
Une assiette qui murmure l’automne...
Quand les feuilles roussissent et que le vent se fait conteur, la cuisine devient refuge.
Ce plat de potiron à la sauge et aux pâtes, ponctué de tomates cerises éclatantes, de roquette poivrée et de graines croquantes, célèbre les saveurs de la saison avec tendresse et panache.
C’est une danse entre douceur et caractère, une invitation à ralentir, à savourer, à se réchauffer.
Chaque bouchée évoque les balades en forêt, les paniers de marché débordants de couleurs, et ce plaisir simple de partager un repas qui fait du bien.
Un plat confectionné en atelier cuisine à l'Accorderie du Genevois, site de Saint-Julien en novembre 2023 !
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