SAUCE BOLOGNAISE

Un classique indémodable qui traverse les générations et les frontières.

Originaire de la ville de Bologne, en Italie, cette sauce riche et savoureuse est bien plus qu’un simple accompagnement pour les pâtes : c’est une véritable invitation au voyage culinaire.

Chaque famille a sa propre recette, son petit secret qui fait toute la différence, mais une chose est sûre : une bonne sauce bolognaise, mijotée avec amour, apporte chaleur et réconfort à chaque bouchée.

Alors, à vos casseroles, pour préparer une bolognaise authentique et gourmande !

Une recette préparée à un atelier cuisine et dégustée au repas partagé à l'Accorderie du Genevois, site de Saint-Julien !